レストラン、ワルン 夜の甘い誘惑 ロティバカール こちらの屋台料理は、時間帯によって売ってるものが違ったりします。 たとえば、朝は、ブブール(おかゆ)やソト(鶏や牛のスープ料理) 日が暮れてからは、マルタバ(アヒルの卵料理)やトゥランブラン(甘いホットケーキを分厚くしたようなお菓子)とか・... 2015.10.11 レストラン、ワルン
おでかけ~ジョグジャ ボロブドゥール周辺うろうろ 色々用事があって、ボロブドゥール周辺をうろちょろしてきました。 夫の友人のやっている宿で、しばしのんびり過ごし、 ジョグジャは、未だ雨が降らず、暑い日々が続いていますが、こんな畑に囲まれた場所は風がきもちいい。 そして、こちらも現在タバコ畑... 2015.10.09 おでかけ~ジョグジャ
おでかけ~東ジャワ ブロモ山 先週、夫が仕事で東ジャワのブロモまで2泊3日で出かけていました。 サンライズを見るために、夜出発してましたが、残念ながら、この日はご来光は望めなかったよう。 過去のブログにもブロモ山のこと載せてます。ココをクリック 沢山の観光客。 でも、乗... 2015.10.06 おでかけ~東ジャワ
おでかけ~ソロ ソロを走るインドネシア製電車 バタラ・クレスナ号 少し前は、残念な結果に終わった新幹線の話題で持ちきりでしたね。 それで、思い出しました、電車の話題。 先月、お客様のリクエストがあり、夫がご案内したソロを走る電車。 Bus rel Bathara Kresnaという電車で、ジョコ大統領が、... 2015.10.04 おでかけ~ソロ
料理、レシピ じゃがいも料理 Perkedel kentang 子どもも私も大好きなじゃがいも料理 Perkedel (プルクデル)。 パダン料理屋さんやソトアヤムという鶏肉のスープ料理の添えものとしてもよく見かけます。 久々に作ったので、作り方をご紹介。 材料は、 ●じゃがいも 1キロ ●セロリの葉 ... 2015.10.01 料理、レシピ
イスラムのこと 犠牲祭 イドゥルアドハ 昨日は、犠牲祭、イドゥルアドハでした。 血などに弱い方は、これより先は、閲覧注意です。 今年は、1人当たりの単価が牛とヤギとそんなに変わらなかったせいか、牛がとても人気でした。 とはいえ、牛は人数を集めないといけないので、ヤギも最終的には8... 2015.09.25 イスラムのこと
レストラン、ワルン バッミージャワの老舗屋台Pak Pele 前々から行ってみたかったBakmiの人気屋台、Pak Pele。 1970年ごろからの老舗屋台です。 Bakmi Jawa(バッミージャワ)は、ジャワ語表記でBakmi Djowoと書かれたりもします。 夜になると屋台がでて、だいたいどこも... 2015.09.08 レストラン、ワルン
料理、レシピ カリフラワーの葉っぱ 野菜売りのおじちゃんが持ってきた、いつもは見かけない野菜。 カリフラワーの外葉。 いつもカリフラワーを買ったとき、外葉は捨ててたけど、食べれるんだと初めて知りました。 向かいの家で働く女の子の話では、下茹でしてから、炒めものにしたりするとい... 2015.09.03 料理、レシピ
おでかけ~ジョグジャ 移動遊園地とイルカショー 近所の空き地に移動遊園地が来ているので、遊びにいってきました。 今回の目的は、イルカショー。 毎年、王宮広場であるお祭りスカテンでも移動式イルカショーをやってますが、実は今回見るのが初めて。 スケジュールを確認せずにやってきたので、着いた時... 2015.09.01 おでかけ~ジョグジャ
レストラン、ワルン サテ・クラタッ ヤギ肉のあっさり串焼き 義姉夫婦のお出かけに便乗して、久々にイモギリ地方のサテ・クラタッを食べに行ってきました。 サテ・クラタッは、イモギリ名物のサテ、ヤギ肉の串焼き。 普通ヤギ肉のサテは、ケチャップマニスというソースベースの串焼きが主流ですが、サテ・クラタッは、... 2015.08.30 レストラン、ワルン
伝統芸能 足に鈴をつけて舞うGedrug 昨日は、足に鈴をつけて踊るGedrugという大衆芸能?伝統芸能?があるというので、見に行ってきました。 やや遅れ気味に到着すると、おや?? これは、後ろに竹で編んだ馬があるし、ジャティランでは?? ジャティランについては、昔のブログをご参照... 2015.08.27 伝統芸能
日常生活 今日はインドネシア独立記念日です。 本日、8/17はインドネシア独立記念日。 日本人という立場では、若干居心地の悪い感じもしないでもないですが、町はお祭りモードです。 我が家も夫が毎年、国旗を買わないと・・と言いながら今までずっと買いそびれていましたが、ようやく購入。 ほとん... 2015.08.17 日常生活