jogja diary

レストラン、ワルン

夜の甘い誘惑 ロティバカール

こちらの屋台料理は、時間帯によって売ってるものが違ったりします。 たとえば、朝は、ブブール(おかゆ)やソト(鶏や牛のスープ料理) 日が暮れてからは、マルタバ(アヒルの卵料理)やトゥランブラン(甘いホットケーキを分厚くしたようなお菓子)とか・...
おでかけ~ジョグジャ

ボロブドゥール周辺うろうろ

色々用事があって、ボロブドゥール周辺をうろちょろしてきました。 夫の友人のやっている宿で、しばしのんびり過ごし、 ジョグジャは、未だ雨が降らず、暑い日々が続いていますが、こんな畑に囲まれた場所は風がきもちいい。 そして、こちらも現在タバコ畑...
おでかけ~東ジャワ

ブロモ山

先週、夫が仕事で東ジャワのブロモまで2泊3日で出かけていました。 サンライズを見るために、夜出発してましたが、残念ながら、この日はご来光は望めなかったよう。 過去のブログにもブロモ山のこと載せてます。ココをクリック 沢山の観光客。 でも、乗...
おでかけ~ソロ

ソロを走るインドネシア製電車 バタラ・クレスナ号

少し前は、残念な結果に終わった新幹線の話題で持ちきりでしたね。 それで、思い出しました、電車の話題。 先月、お客様のリクエストがあり、夫がご案内したソロを走る電車。 Bus rel Bathara Kresnaという電車で、ジョコ大統領が、...
料理、レシピ

じゃがいも料理 Perkedel kentang

子どもも私も大好きなじゃがいも料理 Perkedel (プルクデル)。 パダン料理屋さんやソトアヤムという鶏肉のスープ料理の添えものとしてもよく見かけます。 久々に作ったので、作り方をご紹介。 材料は、 ●じゃがいも 1キロ ●セロリの葉 ...
イスラムのこと

犠牲祭 イドゥルアドハ

昨日は、犠牲祭、イドゥルアドハでした。 血などに弱い方は、これより先は、閲覧注意です。 今年は、1人当たりの単価が牛とヤギとそんなに変わらなかったせいか、牛がとても人気でした。 とはいえ、牛は人数を集めないといけないので、ヤギも最終的には8...
レストラン、ワルン

バッミージャワの老舗屋台Pak Pele

前々から行ってみたかったBakmiの人気屋台、Pak Pele。 1970年ごろからの老舗屋台です。 Bakmi Jawa(バッミージャワ)は、ジャワ語表記でBakmi Djowoと書かれたりもします。 夜になると屋台がでて、だいたいどこも...
料理、レシピ

カリフラワーの葉っぱ

野菜売りのおじちゃんが持ってきた、いつもは見かけない野菜。 カリフラワーの外葉。 いつもカリフラワーを買ったとき、外葉は捨ててたけど、食べれるんだと初めて知りました。 向かいの家で働く女の子の話では、下茹でしてから、炒めものにしたりするとい...
おでかけ~ジョグジャ

移動遊園地とイルカショー

近所の空き地に移動遊園地が来ているので、遊びにいってきました。 今回の目的は、イルカショー。 毎年、王宮広場であるお祭りスカテンでも移動式イルカショーをやってますが、実は今回見るのが初めて。 スケジュールを確認せずにやってきたので、着いた時...
レストラン、ワルン

サテ・クラタッ ヤギ肉のあっさり串焼き

義姉夫婦のお出かけに便乗して、久々にイモギリ地方のサテ・クラタッを食べに行ってきました。 サテ・クラタッは、イモギリ名物のサテ、ヤギ肉の串焼き。 普通ヤギ肉のサテは、ケチャップマニスというソースベースの串焼きが主流ですが、サテ・クラタッは、...
伝統芸能

足に鈴をつけて舞うGedrug

昨日は、足に鈴をつけて踊るGedrugという大衆芸能?伝統芸能?があるというので、見に行ってきました。 やや遅れ気味に到着すると、おや?? これは、後ろに竹で編んだ馬があるし、ジャティランでは?? ジャティランについては、昔のブログをご参照...
日常生活

今日はインドネシア独立記念日です。

本日、8/17はインドネシア独立記念日。 日本人という立場では、若干居心地の悪い感じもしないでもないですが、町はお祭りモードです。 我が家も夫が毎年、国旗を買わないと・・と言いながら今までずっと買いそびれていましたが、ようやく購入。 ほとん...