gula semut は蟻の入り込んだ砂糖ではありません。
インドネシア料理では日常的に利用されているココナッツシュガー。 通常、市場などでは、固めた状態の固形で売られていることがほとんどですが、スパイスと一緒に乾燥して粉末状にしたものがジョグジャのお土産屋さんなどで売られていま…
産後の悪露を円滑に出すジャムゥレシピ
自然分娩で出産し、３泊入院できるそうでしたが、体調もいいし、色々忙しい時期なので、産後１泊だけで退院してきました。 落ち着くまでは、義妹が来てくれ、家のサポートをしてくれています。 その義妹が、作ってくれているジャムゥ。…
調合してもらった漢方を、素焼き鍋で煎じる
体の不調が続いていたときに、夫の知り合いから、漢方を調合してくれるクリニックがあるよという情報をいただきました。 なんでも、その方のお子さんが、毎晩お腹が痛い痛いというので、病院に連れて行くと、「膀胱の病気」と診断され、…
フォローする