料理、レシピ 味噌、解禁。 去年の11月に仕込んだお味噌、良い頃かなー？と思い、解禁してみました。 初めは、ジップロック袋に入れてましたが、途中、なぜだか穴が開いてしまい、急いでインドネシア主婦必須アイテム、タッパーウェアのクルプック（せんべい）入れの大きな器に移し変... 2015.05.31 料理、レシピ
料理、レシピ サクサクの食感がやめられないタフ・ケンタッキーの作り方 夕方出てくる揚げ物屋台の中で、私のお気に入りタフ・ケンタッキー。 豆腐をサクっと揚げただけのシンプルなものですが、これがおいしいんですねぇ。 義妹から作り方を教えてもらいました。 小麦粉、玉子、水、塩、鶏がらスープの素を混ぜたものを作り、 ... 2015.05.26 料理、レシピ
