エスプレッソメーカー持ち手の修理
友人から譲り受けたエスプレッソメーカー。インドネシアで普通に売っている”お求めやすい”沈殿させて飲むコーヒーは、挽きが細かいので、このエスプレッソメーカーとの相性もよく、とても重宝していました。ですが、ある日、網の上で弱火にしていたにも関わ...
コーヒー
ムラピ山麓のコーヒーワルン
先日、ご縁あって、ムラピ山で災害復興の村おこし活動などをされている方に色々案内していただく機会がありました。 日本のツーリストはまだまだ少ないですが、欧米や近隣諸国のツーリストに人気のある火山跡地をめぐるジープツアーが有名なエリア。 4WD...
カリバル・プランテーション・ジープツアー
東ジャワ、高原の町カリバルのプランテーションツアーの模様です。 これは、コーヒーの木。 ゴムの木からゴム製品を作っている過程。溶かして、型に入れてこんな感じで干してます。これは、カカオ工場の様子。 カリバルのジープツアーは、四駆車に乗...