料理、レシピ じゃがいも料理 Perkedel kentang 子どもも私も大好きなじゃがいも料理 Perkedel （プルクデル）。 パダン料理屋さんやソトアヤムという鶏肉のスープ料理の添えものとしてもよく見かけます。 久々に作ったので、作り方をご紹介。 材料は、 ●じゃがいも 1キロ ... 2015.10.01 料理、レシピ
料理、レシピ サクサクの食感がやめられないタフ・ケンタッキーの作り方 夕方出てくる揚げ物屋台の中で、私のお気に入りタフ・ケンタッキー。 豆腐をサクっと揚げただけのシンプルなものですが、これがおいしいんですねぇ。 義妹から作り方を教えてもらいました。 小麦粉、玉子、水、塩、鶏がらスープの素を混ぜたものを作り... 2015.05.26 料理、レシピ
