料理、レシピ

タロイモ、サトイモ。

パサールに食料品を定期的に買いに行くんですが、いつも行く店で、同じようなものを買い、同じような料理を・・とついついマンネリ化していました。今、義妹が来てくれており、最近は、彼女が買い物に行って料理してくれるので、新しい発見があって、面白いで...
料理、レシピ

味噌、解禁。

去年の11月に仕込んだお味噌、良い頃かなー?と思い、解禁してみました。 初めは、ジップロック袋に入れてましたが、途中、なぜだか穴が開いてしまい、急いでインドネシア主婦必須アイテム、タッパーウェアのクルプック(せんべい)入れの大きな器に移し変...
料理、レシピ

サクサクの食感がやめられないタフ・ケンタッキーの作り方

夕方出てくる揚げ物屋台の中で、私のお気に入りタフ・ケンタッキー。 豆腐をサクっと揚げただけのシンプルなものですが、これがおいしいんですねぇ。 義妹から作り方を教えてもらいました。 小麦粉、玉子、水、塩、鶏がらスープの素を混ぜたものを作り、 ...
子育て

ホンピンパ・アライウム・ガンブレン

少し前、近所の子どもたちがよく”かくれんぼ遊び”をしていたのですが、鬼を決める決め方が、面白そうだったので、教えてもらいました。 "Hompimpa alaium gambreng" (ホンピンパ・アライウム・ガンブレン)と歌いながら、右手...
日常生活

夏の天敵ゴキブリには、あのスパイスが効果的?!

日本も、そろそろそんな季節ですか? こないだ台所の掃除をしていたら、ついにご対面してしまいました、シンク下の収納でG様に。 台所なので、殺虫剤を撒くわけにもいかず。 ゴキブリホイホイ的なものがインドネシアにあるのかどうか知りませんが、そもそ...
リフォーム

第2の門扉、ようやく取り付け

実は、1年ほど前に、家のパーキングエリアがオンボロで手狭だったので、レノベーション&拡大しました。 一部庭部分を潰して、バイクを置けるスペースにしました。 ・・・といっても、水道の位置を移動させたり、思った以上に予算がかかりまして、結局、扉...
日常生活

壁の落書きアート、塗り替え

壁の落書きアート、また塗り替え作業中に出会いました。 野郎たちの観客に混じって、写真撮影。 塗り替え前は、こんな感じでした。 完成したグラフィティの上から、適当な落書きが・・・ 翌日。完成したのかな? 微妙に空白スペースがあるのが気になりま...
レストラン、ワルン

遺跡を眺める丘の上レストラン

たまには、贅沢を・・・と前々から行ってみたかったレストラン、Abhayagiri restaurantへ。 こないだのバロン遺跡は、実をいうと、このレストランのオマケ的な感じでした。 テラス席からの眺め。 うん、最高! でも、お昼時は、やっ...
おでかけ~ジョグジャ

マイナー寺院巡り~バロン遺跡

久々のマイナー遺跡寺院巡り。 今回は、Candi Barong(バロン寺院)。 ヒンズー寺院で、古マタラム王国時代、9世紀から10世紀に建設されたと言われています。 入り口はこんな感じ。 2基の祠堂は、入り口がふさがれていて中には入れない状...
ジャムウ、民間療法

連れ合いが水疱瘡になりまして・・・

1ヶ月ほど前でしょうか? うちの娘が、水疱瘡にかかりました。 発熱したのは2日くらい。あとはブツブツがあるものの、元気なものでした。 ちょうど義母と義妹がうちに泊まりにきていた時で、親戚なんかも遊びにきたりして、 やれ、Minyak Kal...
レストラン、ワルン

週末は家族連れで賑やか!釣りのできるレストラン

夫の友人家族に誘われて、釣りのできるレストランWest Lake Restoに行ってきました。 12時前に着いたにも関わらず、休日ということもあり、すでに座席から釣りができる池沿いの座敷タイプのガゼボ席はいっぱい。 ゆったりできる座敷にこだ...
日常生活

ブログ引越してきました。

2012年4月からはじめたブログ"ジョグジャ日記”、早いもので、気づけばもう3年が経過しました。 前々から、デザインを変更したいなと思っていてたのですが、ようやく重い腰を上げることができました。 ブログをはじめた当初は、まさかこんなに続くと...