Monggoチョコレート博物館
久々にカソガン村に遊びに行ったら、
「Museum Chocolate Monggoまで10分」という行先案内の看板を発見し、
気になったので、ついでに遊びに行ってきました。
カソガン村の入口に”10分”と書いてあったので...
お土産
焼き立てが最高！バッピア5555
ジョグジャ土産の大定番といえば、BAKPIA (バッピア）餡の入ったお菓子です。 老舗で一番有名なのが、Bakpia Pathok 25 ですね。 あとは、75,125、145なども有名。 名前が数字系のものが多いですが、そうでないメー...
カリマンタン土産
夫がしばらくの間、仕事でカリマンタン島（日本の方にはボルネオといったほうがピンとくるのでしょうかね？）へ行っておりました。
待っておりましたよ、お土産たちと大量の洗濯ものたち。
以前、カリマンタン土産にGunung Satr...
gula semut は蟻の入り込んだ砂糖ではありません。
インドネシア料理では日常的に利用されているココナッツシュガー。
通常、市場などでは、固めた状態の固形で売られていることがほとんどですが、スパイスと一緒に乾燥して粉末状にしたものがジョグジャのお土産屋さんなどで売られています。
この産地方...